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  • ALILOU - Saturday 14 February 2015 21:00
    Huile d’olive : ses incroyables bienfaits santé
    par Emilie Cailleau
    Star du régime crétois, l’huile d’olive est reconnue aujourd’hui pour ses nombreux bienfaits santé notamment anti-cholestérol et anti-âge. Elle possède aussi d’autres propriétés moins connues mais très utiles au quotidien.

    Huile d’olive : ses incroyables bienfaits santé
    Sommaire
    L’huile d’olive : anti-cholestérol et... anti-gueule de bois
    L’huile d’olive : d'anti-douleur à coupe-faim
    L’huile d’olive : anti-cholestérol et... anti-gueule de bois

    L’huile d’olive : anti-cholestérol et anti-âge
    Grâce à ses acides gras mono-insaturés et ses antioxydants (flavonoïdes, polyphénols, vitamine E), l’huile d’olive a bien mérité sa réputation de protectrice du système cardio-vasculaire et d’alliée contre le mauvais cholestérol. Elle s’illustre aussi dans le domaine de la beauté où ce sont ses acides gras qui prodiguent tout ce qu’il faut d’hydratation à notre peau et même nos cheveux. Elle est surtout un bouclier anti-âge efficace. Elle protège en effet la peau des agressions extérieures et favorise le ralentissement du vieillissement cutané.

    L’huile d’olive : un anti gueule de bois
    Pour parer les réveils difficiles après une nuit bien arrosée, on peut boire beaucoup d’eau et prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive. Cela devrait ralentir le passage de l’alcool dans le sang et jusqu’au foie. Ce remède de grand-mère anti-gueule de bois n’a toutefois pas été prouvé scientifiquement.

    L’huile d’olive : d'anti-douleur à coupe-faim

    L’huile d’olive : un anti-douleur naturel
    Et si on zappait les médicaments anti-douleur pour passer à l’huile d’olive ? Non ce n’est pas un gag, l’huile d’olive aurait bien des vertus antalgiques. L’huile d’olive contiendrait de l’"oléocanthal ", un composant qui aurait la même action anti-inflammatoire que l’ibuprofène, médicament couramment utilisé pour soulager la douleur.

    Bon, c’est vrai, l’huile d’olive ne saurait être aussi efficace que son voisin l’ibuprofène : 50 g d’huile d’olive seraient nécessaires à apaiser un dixième de la douleur traitée par l’ibuprofène.

    L’huile d’olive : un bon anti-toux
    On connaissait les vertus apaisantes du miel pour la toux nocturne, du sirop de thym pour la toux sèche. Et bien l’huile d’olive a toute sa place dans la famille des recettes naturelles qui calment la toux. Si on est sujette aux crises de toux surtout la nuit, on pense à prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive avant de se mettre au lit.

    L’huile d’olive, aussi comme coupe-faim
    L’huile d’olive aiderait à combattre les petits creux. L’acide oléique, une substance contenue dans cette huile, diminue les sensations de faim et les grignotages intempestifs. Quand on se sent à deux doigts de craquer pour une sucrerie, l’huile d’olive serait plus forte que le thé ou la tisane pour contrôler ses pulsions. Encore faut-il avoir une bouteille sous la main quand on est au bureau par exemple…

    >> A lire aussi : Notre dossier sur les coupe-faim naturels

    Retrouvez plus d’infos et des secrets de l’huile d’olive dans "Mes petites recettes magiques à l’huile d’olive" de Julie Frédérique et Delphine Labbay , Leduc. S éditions.
  • ALILOU - Saturday 14 February 2015 20:44
    Il ya eu a bni amrane cette exposition nationnale de l'huile d'olive a partir de ce 11 fevrier 2015 , le plus important il ya eu des investisseurs étrangers qui etaient interessés par ce produits algerien.
    Le wali si abbas a dit que cette année est une années de l'huile d'olive alors que les touts les gens du métiers declarent que cette années etait faible en ce produit par rapport aux années précédentes.
    balak fi bladhoum.
  • ALILOU - Friday 13 February 2015 17:39
    C'est une invitation a touts les menervillois pour savoir les richesse de l'huile d'olive, mais pour les prix 650 da/l et plus.
  • ALILOU - Friday 13 February 2015 17:37
    1er salon national de l'olive et de l'huile d'olive à Beni Amrane (Boumerdès)

    Algérie Presse ServicePublié dans Algérie Presse Service le 14 - 02 - 2013
    Le premier salon national de l'olive et de l'huile d'olive s'est ouvert, jeudi, à Beni Amrane (Boumerdès), avec la participation de 95 exposants venus de 15 wilayas.

    Un public nombreux a assisté à la cérémonie d'ouverture de cette foire de quatre jours, organisée à l'initiative de la Chambre de l'agriculture de Boumerdès, à la salle omnisports de Beni Amrane.
    Les stands regorgeant d'huile d'olive aux différents tons, d'olives et d'autres produits dérivés du terroir n'ont pas manqué d'attirer une foule nombreuse de visiteurs, d'autant plus que les produits exposés sont proposés à la vente à des prix nettement avantageux comparativement à ceux pratiqués au niveau des commerces de la région.
    Selon le programme, la première journée de cette manifestation verra l'animation, jeudi après-midi, d'une série de conférences axées, entre autres, sur les ''méthodes de développement de la filière oléicole'', '' la fertilisation de l'olivier et l'évaluation des besoins du marché national en engrais'', et ''l'amélioration et développement du rendement de l'olivier grâce à la biotechnologie''.
  • ALILOU - Friday 13 February 2015 17:37
    1er salon national de l'olive et de l'huile d'olive à Beni Amrane (Boumerdès)

    Algérie Presse ServicePublié dans Algérie Presse Service le 14 - 02 - 2013
    Le premier salon national de l'olive et de l'huile d'olive s'est ouvert, jeudi, à Beni Amrane (Boumerdès), avec la participation de 95 exposants venus de 15 wilayas.

    Un public nombreux a assisté à la cérémonie d'ouverture de cette foire de quatre jours, organisée à l'initiative de la Chambre de l'agriculture de Boumerdès, à la salle omnisports de Beni Amrane.
    Les stands regorgeant d'huile d'olive aux différents tons, d'olives et d'autres produits dérivés du terroir n'ont pas manqué d'attirer une foule nombreuse de visiteurs, d'autant plus que les produits exposés sont proposés à la vente à des prix nettement avantageux comparativement à ceux pratiqués au niveau des commerces de la région.
    Selon le programme, la première journée de cette manifestation verra l'animation, jeudi après-midi, d'une série de conférences axées, entre autres, sur les ''méthodes de développement de la filière oléicole'', '' la fertilisation de l'olivier et l'évaluation des besoins du marché national en engrais'', et ''l'amélioration et développement du rendement de l'olivier grâce à la biotechnologie''.